La polenta รจ un piatto italiano a base di farina di mais bollita che storicamente veniva preparata con altri cereali.
Puรฒ essere lasciata raffreddare e solidificare in una pagnotta che puรฒ essere cotta al forno, fritta o grigliata.
La polenta sarร il piatto principale di questo festival.
Ci saranno anche musica e cibo tradizionale italiano.
