PROFILE
L’azienda agricola Ballarini Leonardo è stata creata nel 1994 principalmente per la produzione di cereali. Nel 1996 ha poi ampliato le sue attività nel settore vinicolo con l’acquisto di due vigneti. Uno dei vigneti ha una chioma di piante che è iscritta all’etichetta del rinomato vino Rosso Conero (denominazione di origine protetta) dal 1968.
Nel 2007, il proprietario dell’azienda ha deciso di reimpiantare la vecchia chioma di vigneti con l’obiettivo di coltivare e produrre vini di alta qualità passando da circa 1.100 viti per ettaro alle attuali 3.450 viti per ettaro. L’idea è quella di non produrre più di 2-3 kg di uva per vite per aumentare la qualità.
La nuova posizione del vigneto, l’influenza delle maree e la vicinanza delle colline circostanti forniscono la ricetta perfetta per la coltivazione di uve eccezionali che producono vini di alta qualità.
Il Rosso Conero DOC, la DOCG Conero Reserve e l’Esino Bianco DOC sono i nostri vini.
La coltivazione del vino avviene in un ambiente amichevole; la vendemmia viene effettuata manualmente con i vari passaggi nel vigneto per un’attenta selezione delle uve. La coltivazione del vino avviene in un ambiente amichevole; la vendemmia viene effettuata manualmente con i vari passaggi nel vigneto per un’attenta selezione delle uve. Il vino viene prodotto con grande attenzione.
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